Chắc hẳn bạn đã từng nghe đến Bánh cáy Thái Bình, đây là đặc sản nổi tiếng nhất của Thái Bình mà khách du lịch khi đến đấy đều sẽ ghé mua một vài hộp bánh để làm quà cho người thân, bạn bè.
Khi đi đến bất cứ vùng đất nào, chúng ta cũng đều muốn khám phá những nét ẩm thực độc đáo của riêng nó. Và đã nói đến ẩm thực thì không chỉ là một, hai món ăn mà khi nhắc đến tên của vùng đất ấy thôi thì người ta sẽ nghĩ ngay đến món ăn đó, ví dụ như nhắc đến Hà Nội thì ta nhớ ngay đến Phở, đến Nem,… mà sẽ còn nhiều những món ăn, những hương vị riêng khác của riêng vùng đất ấy. Trong bài biết ngày hôm nay, hãy cùng theo chân Chọn vé đi khám phá những món ăn đặc sắc của Thái Bình, biết đâu bạn sẽ lại tìm được một món ưa thích mới cho riêng mình.
Tương truyền, ngày xưa, bánh Cáy do bà Nguyễn Thị Tần, con gái dòng tộc Nguyễn Công làm ra và chỉ phục vụ trong dịp Tết Nguyên đán. Bà Tân sinh năm 1724 và được phong làm quan năm 1739. Bà đã sáng tạo ra một loại bánh có ngũ vị để dâng lên vua, người sau này đặt tên là bánh Cáy vì nó có màu như trứng cáy.
Kể từ khi ra đời, món bánh này đã làm nức lòng bao thế hệ người yêu ẩm thực bởi vị ngọt, béo ngậy cũng như độ giòn, dai và dẻo của nó. Một gợi ý của Chọn vé là bạn nên thưởng thức bánh với từng ngụm trà xanh nóng hổi, nhất là khi trời chuyển lạnh, bởi vị ấm của trà kết hợp với vị cay nồng của bánh chắc chắn sẽ trở thành một cảm giác tuyệt với, một liệu pháp giúp tĩnh tâm sau những ngày làm việc mệt mỏi.
Địa chỉ mua bánh:
Bạn có thể bắt gặp hàng bày bán bánh cáy ở bất cứ đâu trên mỗi con đường ở Thái Bình, từ siêu thị, cửa hàng tạp hóa hay những sạp bán hàng bên lề đường. Hoặc bạn có thể tìm đến Làng Nguyễn, xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng, Thái Bình để tìm mua bánh cũng như tham quan nơi đã làm ra món bánh nổi tiếng này.
Đặt vé xe đi về Thái Bình mua bánh cáy!
Chọn vé tin rằng nhiều người chưa bao giờ nghe đến món ăn này, món gì mà nghe tên lạ vậy nhỉ? Thực ra món ăn này được chế biến từ nguyên liệu chính là cá nhệch, một loại cá có thân dài màu nâu, nhìn qua thì giống như con lươn. Chúng có thể sống trong các môi trường nước mặn, nước lợ và nước ngọt với nền khí hậu nhiệt đới, đạt chiều dài trung bình từ 70 cm – 100 cm.
Gỏi nhệch là món ăn đặc sản độc đáo ở Thái Bình mà người dân nơi đây thường làm để đãi khách. Muốn làm gỏi ngon thì phải ăn khi còn sống thì mới tươi, ngọt và dai. Khi ăn bạn nhớ ăn kèm thêm các loại rau thơm như đinh lăng, húng, mùi tàu, lá sung, hoa chuối, khế chua, ớt để át đi mùi vốn có của nó. Vị bùi bùi của lá sung với vị ngọt của thịt cá, béo của da, thơm nức từ thính… Tất cả hòa quyện với vị cay nồng khiến món gỏi nhệch được nhiều người yêu thích.
Các quán ven biển Diêm Điền, Thái Thụy sẽ là địa điểm hoàn hảo để bạn có thể thưởng thức món gỏi nhệch độc đáo này.
Cùng Chọn vé bắt chuyến xe về Thái Bình đi ăn gỏi nhệch nào bạn ơi!
Canh cá Quỳnh Côi nổi tiếng ở Thái Bình bởi sự đơn giản, không cầu kỳ trong cách chế biến mà vẫn tạo được hương vị riêng độc đáo. Món ăn này được coi là niềm tự hào của Thái Bình.
Thị trấn Quỳnh Côi cách thành phố Thái Bình khoảng 20km với những cánh đồng lúa trù phú, màu mỡ. Tại đây, món ăn được nhiều du khách khuyên “nhất định phải thử” là canh cá Quỳnh Côi.
Vị nước dùng thanh mát, không béo, nước ninh từ xương quyện với gừng tươi cay nồng. Bạn có thể thêm vào chanh, dấm ớt, tỏi cùng với húng, mùi là sẽ có một tô canh cá Quỳnh Côi chuẩn vị.
Theo chân người Thái Bình đi khắp nơi, món ăn này được coi là đặc sản, là niềm tự hào của quê hương.
Nộm sứa của Thái Thụy nổi tiếng nhất. Thái Thụy là một huyện ven biển của tỉnh Thái Bình, nổi tiếng với 2 món đặc sản là và gỏi sứa. Sứa ở biển Thái Thụy trong suốt như thủy tinh, mềm như chiếc lá và có số lượng khai thác lên đến hàng tấn mỗi năm.
Mùa sứa biển chính là tháng 4, tháng 5. Để làm món nộm sứa, đầu tiên, sứa cần được làm sạch và ngâm trong nước muối hoặc phèn chua. Sau đó, chúng được luộc rồi trộn với hành tây, thịt gà thái mỏng, mực hoặc bò khô, đậu phộng, dừa bào sợi, lá chanh, rau thơm, ớt, muối và nước mắm. Nộm sứa là một trong những món ăn đặc sản của tỉnh Thái Bình, miếng sứa giòn sần sật, thanh mát, cùng vị ngọt, chua cay của các loại gia vị tạo nên sự kết hợp hài hòa, khiến thực khách một khi đã ăn thì không thể nào quên được hương vị ấy.
Về Thái Bình quê tôi thưởng thức món nộm sứa thanh mát với chuyến xe của Chọn vé
----------
? Bạn muốn tìm vé xe rẻ?
? Bạn muốn đặt vé xe nhanh chóng?
? Bạn không muốn tốn thời gian đi mua vé?
=> Chọn vé chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho chuyến đi của bạn!
Truy cập website Chọn Vé để đặt vé online mọi lúc, mọi nơi.
