Quảng Ninh đã từ lâu là một địa điểm du lịch không thể quên nhắc đến khi được thiên nhiên ưu ái ban tặng cả biển, đảo, đồi núi, đồng bằng, trung du và biên giới.
Quảng Ninh vừa có cả những kỳ quan thiên nhiên tuyệt đẹp vừa có các di tích lịch sử, văn hóa,… tất cả đều rất đặc sắc, đáng để trải nghiệm, khám phá.
Đến với Hạ Long, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vịnh Hạ Long - di sản văn hóa, một trong bảy kỳ quan thiên nhiên thế giới, mà còn được khám phá rất nhiều điểm đến như Vịnh Bái Tử Long, núi Bài Thơ, Bãi Cháy, Bảo tàng Quảng Ninh, đảo Tuần Châu,…
Du lịch đảo Cô Tô bạn sẽ có dịp khám phá bãi đá Cầu Mỵ, bãi biển Hồng Vàn, bãi tắm Vàn Chảy, bãi tắm tình yêu, hải đăng Cô Tô, nhà thờ Cô Tô,…
Tại đây bạn còn có thể trải nghiệm tham quan khu rừng nguyên sinh và lặn ngắn san hô – một điểm đến lý tưởng để tránh xa cái sầm uất, náo nhiệt của đô thị.
Nếu là người thích du lịch biển đảo thì bạn nhất định phải ghé Vân Đồn. Nơi đây có nhiều hòn đảo nhỏ nằm rải rác bên vịnh Bái Tử Long, hấp dẫn nhờ có cảnh quan tuyệt đẹp với sắc mây trời và núi non, làm nên bức tranh thiên nhiên thanh bình, yên ả.
Du lịch Vân Đồn bạn sẽ được thả hồn vào cảnh quan ấy, trải nghiệm đời sống của ngư dân trên đảo, thưởng thức những món hải sản vô cùng tươi ngon và khám phá các hòn đảo: Minh Châu, Ba Mùn, Ngọc Vừng, bãi biển Robinson, bãi Dài…
Uông Bí nổi tiếng với khu du lịch tâm linh Yên Tử, tên đầy đủ là Thiền viện Trúc Lâm Yên Tử. Ngôi chùa tọa lạc trên núi Yên Tử ở độ cao khoảng 1.086 m so với mực nước biển, thuộc xã Thượng Yên Công.
Khi đi qua con đường bằng đá cheo leo hiểm trở, bạn sẽ được thưởng ngoạn một phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ giữa núi rừng bao la, thả mình vào không gian đất trời, cảm thấy vô cùng an yên.
Đây là địa điểm được dân phượt yêu thích thuộc một huyện miền núi ở phía Đông Bắc với thác Khe Văn, thác Khe Tiền, thác Sông Moóc, cột mốc 1305 và đặc biệt là sống lưng khủng long huyền thoại - nơi mà các phượt thủ ai cũng muốn đặt chân đến.
Tại đây, bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng những thác nước tung bọt trắng xóa, đồi núi trùng trùng điệp điệp, những thửa ruộng bậc thang như những dải lụa mềm mại, những ngôi làng nhỏ đơn sơ hay những cánh đồng hoa cỏ lau trắng ngút ngàn.
Ngoài ra, thiên nhiên rừng vàng biển bạc ở Quảng Ninh còn rất nhiều những địa điểm hấp dẫn khác cho bạn khám phá. Ví dụ như đảo Quan Lạn Quảng Ninh – hòn đảo quyến rũ du khách hay bãi biển Trà Cổ nổi tiếng của Móng Cái.
Với lợi thế là đường bờ biển dài nên phần lớn ẩm thực ở Quảng Ninh đều là những món liên quan tới biển. Dưới đây là những món ngon nức tiếng mà bạn có thể tìm thử:
Đây là món ăn đặc sản nổi tiếng nhất ở Hạ Long mà bạn nhất định phải thưởng thức, nhưng nhớ phải chính gốc Hạ Long mới thấy hết vị ngon của nó. Những con mực tươi ngon được đánh bắt trực tiếp từ biển về và mang đi chế biến liền nên giữ được vị ngọt, thơm mà không quá dai cũng không tanh hay nồng vị.
Nem chua thì tỉnh thành nào cũng có nhưng nem chua Quảng Yên lại có vị khác. Món ăn này xứng danh là đặc sản nhờ hương vị cực kỳ hấp dẫn. Được làm từ nguyên liệu chính là thịt lợn và bì lợn. Người ta trộn chúng với lạc rang, thính bằng đỗ với những gia vị theo bí quyết gia truyền riêng, tạo nên một món nem thơm và vị hơi chua rất đặc biệt. Nem có thể ăn kèm với nước chấm chua ngọt, lá sung, rau thơm, chuối xanh, nếu được kèm một ít rượu Yên Tử thì không còn gì bằng.
Bạn đã nghe đến câu ngạn ngữ: “Lợn Móng Cái, gái Đầm Hà, gà Tiên Yên”. “Đến với Tiên Yên, bên cạnh việc chiêm ngưỡng những ngôi nhà cổ kính, bạn sẽ được thưởng thức món gà đồi Tiên Yên. Gà ở đây được thả rông tự do, ban ngày chạy nhảy, đêm đến thì ngủ trên cây. Vì vậy, bạn sẽ cảm nhận được vị thịt thơm, ngọt đặc biệt, săn chắc mà vẫn giòn, không dai; ngậy mà không ngấy…
Thịt gà Tiên Yên có thể chế biến đủ các món, nhưng chỉ cần thịt gà luộc đơn giản không cầu kỳ là đã thấy rất ngon, hậu vị đọng lại sẽ khiến du khách nhớ mãi.
Sá sùng - sam biển là bộ đôi đặc sản biển nổi tiếng ở đảo Quan Lạn - Quảng Ninh. Đây là một món ăn rất giàu dinh dưỡng có thể dùng để nấu canh lá lốt, xào cần tỏi tây, nấu cháo hoặc xào su hào… Nếu là sá sùng khô thì rang hoặc nướng chấm với tương ớt, thêm rau thơm, rau diếp cá hay dùng để ninh làm ngọt nước bún, nước phở hay nấu cháo cũng rất ngon.
Khi đến với Hạ Long, các bạn sẽ được thưởng thức các món ăn chế biến từ ngán rất nổi tiếng. Ngán chế biến được đủ các món như: ngán luộc, ngán nướng, ngán hấp, cháo ngán, ngán xào mì và rau cải, gỏi ngán, ngán kho tiêu, canh ngán… Con ngán có tính hàn, mát, lành và cực kỳ bổ dưỡng, hương vị ngọt bùi, thơm ngon rất khó cưỡng lại.
Loại bánh này nhìn bên ngoài khá giống với bánh cuốn, bánh phở nhưng không có nhân.
Khi ăn sẽ chấm cùng với nước mắm chưng được pha khá cầu kỳ từ mỡ gà, hành phi, thịt băm cùng với khâu nhục (thịt hầm nhừ). Bánh mềm, mát, quyện vị ngậy của miếng khâu nhục lẫn trong nước chấm khiến ai ăn rồi đều muốn ăn nữa.
Những địa điểm ăn - chơi đó đã đủ hấp dẫn bạn chưa? Vùng đất than đá còn rất nhiều điều lý thú cho bạn trải nghiệm. Ngay bây giờ, hãy book ngay một chuyến xe để khám phá Quảng Ninh nào.
